K vaření budete potřebovat:
- Cibule – 150 gramů;
- Mrkev – 150 gramů;
- Bílé zelí – 400 gramů;
- Mleté maso – 250 gramů;
- Slepičí vejce – 7 ks;
- Rajčatová pasta – 1 polévková lžíce;
- Petržel – 10 gramů;
- Rafinovaný olej;
- Suneli chmelové koření – 1 lžička;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Na pánvi orestujeme mleté maso.
- Cibuli nakrájíme na čtvrtky.
- Mrkev nastrouháme na velkém struhadle.
- Nakrájejte zelí.
- Do pánve přidejte všechnu zeleninu a opékejte 8 minut.
- Přidejte trochu vody a vařte, dokud se úplně neuvaří.
- Poté přidejte pastu a koření. Promícháme a opékáme další 2 minuty.
- Rozklepněte vejce a přidejte koření.
- Přidejte vejce do pánve a přikryjte. Smažte kastrol po dobu 15 minut.
- Ozdobte petrželkou.