Ingredience:
- Slepičí vejce – 2 ks;
- Cukr – 150 gramů;
- Rafinovaný olej – 100 ml.;
- Ryazanka – 200 ml.;
- Vysoce kvalitní mouka – 300 gramů;
- Cukrovinkový prášek – 1,5 lžičky;
- Vanilkový cukr – 10 gramů;
- Sůl – 2 gramy;
- Kurkuma – 1 gram;
- Pomerančová pasta – pár lžiček;
- Muškátový oříšek – 1 gram;
- Meruňky – 6 ks.
Jak udělat:
- Cukr a vejce šlehejte, dokud se nevytvoří bílá pěna.
- Přidejte olej, ryazhenku, vanilkový cukr a sůl, kurkumu, muškátový oříšek a pomerančovou pastu.
- Smícháme mouku a prášek do pečiva. Suchou směs přidávejte po malých dávkách do kapaliny. Mixujte do hladka.
- Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme trochou krupice.
- Těsto nalijte do formy a ponořte do ní půlky meruněk.
- Koláč pečte 35 minut při teplotě 180 stupňů.
Pěkný čajový dýchánek!