Ingredience:
— tvrdý sýr 150 g;
— vařená klobása 150 g;
— Čerstvá rajčata 300 g;
— 3 brambory;
— Česnek 2 stroužky;
— Domácí majonéza 100 g;
— Rafinovaný olej;
– Sůl;
– Černý pepř, mletý.
Způsob vaření:
• Vezmeme syrové brambory, omyjeme je, očistíme a nastrouháme na korejském struhadle na mrkev. Po opláchnutí pod vodou osušte papírovou utěrkou.
• Brambory položte na předehřátou pánev, smažte do zlatova.
• Rajčata nakrájíme na půlkolečka, klobásu na tenké proužky, nastrouháme česnek.
Začneme sestavovat salát krok za krokem:
1. Rajčata potřete majonézou a přidejte česnek;
2. Klobása;
3. Strouhaný sýr, nahoře udělejte síťku z majonézy;
4. Navrch rozložte osmažené, křupavé brambory.