Budete potřebovat:
- Zelí 1 kg;
- Mleté maso dle vaší chuti 700 g;
- 3 čerstvá rajčata;
- 2 cibule;
- 1 mrkev;
- zakysaná smetana 3 lžíce. L.;
- Sůl;
- Mletý černý pepř.
Způsob vaření:
- Mrkev a 1 cibuli nastrouháme, druhou cibuli nakrájíme na malou kostičku.
- Zelí nakrájíme nadrobno a rozmačkáme, přidáme sůl.
- Rajčata nakrájíme na kolečka.
- Smíchejte mrkev, cibuli, mleté maso, zakysanou smetanu, koření.
- Vezměte zapékací misku, vymažte ji olejem.
- Kastrol rozložte do vrstev, nejprve zelí, poté mleté maso.
- Navrch položíme rajčata a potřeme zakysanou smetanou.
- Zakryjte misku alobalem a pečte při teplotě 200 stupňů po dobu 30-40 minut.
- Po 40 minutách nádobu vyjmeme, sejmeme alobal a pečeme dalších 20 minut.
Pokrm ošetřete zakysanou smetanou. Vaše rodina bude spokojená. Dobrou chuť!