Ingredience:
- Čerstvé, dlouhé okurky – 6 ks;
- Kuřecí vejce, vařená – 3 ks;
- Zelená cibule – 20 gr.;
- Rostlinný olej;
- Rajčatová pasta;
- Domácí majonéza;
- stolní sůl;
- Pepř mletý, černý.
Jak udělat:
- Okurky podélně rozkrojíme a střed očistíme. Sůl a pepř. Nechte chvíli odstát.
- Cibuli nakrájíme nadrobno.
- Vejce nastrouháme a smícháme s cibulí.
- Naplňte okurky vejci a cibulí.
- Půlky okurky spojte dohromady. Upevněte je kuchařskou nití.
- Vezměte zapékací mísu, vložte do ní okurky a zalijte trochou vody s přidáním oleje.
- Navrch natřeme rajčatovou pastu a majonézu.
- Pokrm pečte 15 minut při teplotě 180 stupňů.
- Pokrm by měl být ochutnán horký.
Dobrou chuť!