Ingredience:
- maso – 500 g;
- tvrdý sýr – 200-300 g;
- cibule – 3 ks;
- zeleň;
- majonéza – 200 g;
- sůl;
- pepř.
Příprava krok za krokem:
- Maso nakrájejte přes vlákna na plátky (tloušťka – 1 cm).
- Nyní byste měli oklepat kousky masa z obou stran, rozložit každý zvlášť, osolit, opepřit, 5 minut odstavit.
- Připravíme si plech, vymažeme ho máslem, položíme na něj maso.
- Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké půlkroužky, vložíme na maso.
- Horní vrstva je majonéza, měla by být rovnoměrně rozložena na cibuli.
- Pečeme v troubě půl hodiny při teplotě 180 stupňů.
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Maso vyjmeme z trouby, posypeme sýrem.
- Pečte dalších 15-20 minut při teplotě 180 stupňů, dokud se nepustí vývar.
- Nakrájejte zeleninu, ozdobte maso.
Dobrou chuť!