Verguns jsou neobvyklé a velmi chutné sušenky. Vařit je je radost.

Ingredience na těsto:

• kefír – 1 sklenice;
• vejce – 2 ks;
• mouka;
• cukr – 0,5 šálku;
• prášek do pečiva – 1 sáček.

Příprava krok za krokem:

1. Uhněteme těsto (ne strmé).
2. Nechte půl hodiny růst zakryté ručníkem.
3. Tence vyválíme, nakrájíme na proužky, doprostřed každého proužku uděláme zářez a těsto přes něj otočíme naruby.
4. Smažíme z obou stran na oleji.
5. Navrch ozdobíme moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!