Ingredience:
- klobása – 400 g;
- pita chléb – 2 ks;
- Korejská mrkev – 200 g;
- strouhaný sýr – 150 g;
- Pekingské zelí – 5-6 listů;
- rajčata – 2 ks;
- okurka – 2 ks;
- kečup;
- majonéza;
- zeleň.
Příprava:
- Klobásu nakrájejte na kousky a opečte, otevřete pita chléb, položte na něj klobásu.
- Nakrájejte okurky na proužky, rajčata na tenké kroužky, nakrájejte zelí a zelí a dejte je na pita chléb.
- Nyní posypeme sýrem a korejskou mrkví
- Dochutíme kečupem a majonézou.
- Ohněte okraje pita chleba, vytvořte váleček.
- Smažte na pánvi z obou stran, dokud se neobjeví zlatavý odstín.
Vynikající shawarma s kuřecím masem
Ingredience (4 porce):
- kuřecí řízek – 300 g;
- pita;
- zelí – 200 g;
- rajčata – 2 ks;
- kečup – 5 lžic. L.;
- okurka – 1 ks;
- cibule – 1 ks;
- česnek – 2 stroužky;
- kefír – 4 polévkové lžíce. L.;
- majonéza (podle chuti).
Příprava:
- Cibuli nakrájíme, spojíme s kuřecím řízkem a orestujeme na oleji.
- Zelí nakrájíme, osolíme, opepříme, ochutíme majonézou, promícháme.
- Připravte omáčku 1: smíchejte 1 lžičku. koření a 5 polévkových lžic. l. kečup, mix.
- Připravte omáčku 2: smíchejte 5 polévkových lžic. l. smíchejte kefír, nasekaný česnek a majonézu.
- Rozviňte pita chléb, potřete ho omáčkami, položte filé, zelí, rajčata a okurky, ohněte jednu stranu.
- Rozpálíme pánev, opečeme z obou stran.
Neuvěřitelně chutná domácí shawarma
Ingredience:
- maso – 400 g;
- pita chléb – 3 ks;
- zelí – 200 g;
- česnek – 2 stroužky;
- rajčata – 2 ks;
- okurky – 4 ks;
- kečup;
- majonéza;
- kari koření;
- sůl (podle chuti);
- pepř (podle chuti).
Příprava:
- Maso nakrájíme na nudličky, opečeme na pánvi, posypeme kari kořením, opékáme do změknutí, osolíme, opepříme, promícháme.
- Rozviňte pita chléb, položte maso na jednu stranu, posypte zelím.
- Nakrájejte okurky na proužky, rajčata na kolečka, položte na pita chléb.
- Zahněte okraje, vytvořte váleček.
- Trochu opečte na pánvi dozlatova.
Dobrou chuť!