Ingredience na vaření:
- mouka – 2 sklenice;
- tvrdý sýr (strouhaný) – 1 šálek;
- šunka nebo klobása (strouhaná) – 1 šálek;
- kefír – 1 sklenice;
- cukr – 0,5 lžičky;
- sůl – 0,5 lžičky;
- soda – 0,5 lžičky
Příprava krok za krokem:
- Ohřátý kefír osolíme, přidáme cukr a sodu.
- Do kefíru přidejte mouku a strouhaný sýr, zadělejte těsto (mělo by být lepivé).
- Poté lžící dejte těsto do hmoždíře, formujte koláče.
- Jednu stranu dortu naplníme náplní, přikryjeme druhou stranou, zalepíme okraje, trochu rozválíme válečkem.
- Smažíme z obou stran na oleji.
Dobrou chuť!