Ingredience:
- uzená kuřecí stehna – 500 g;
- vejce – 3 ks;
- tvrdý sýr – 150 g;
- houby – 300 g;
- cibule – 1 ks;
- rajčata – 1 ks;
- majonéza – 150 g;
- rostlinný olej – 30 ml;
- sůl (podle chuti);
- mletý černý pepř (podle chuti).
Příprava:
- Vejce uvaříme, vychladíme a utřeme.
- Cibuli a houby nakrájíme na kostičky.
- Cibuli orestujeme dozlatova, přidáme houby, osolíme a opepříme.
- Zeleninu dusíme, dokud se vlhkost neodpaří.
- Nastrouháme tvrdý sýr.
- Kuřecí maso a rajčata nakrájíme na nudličky.
- Aby salát vypadal dobře, je vhodné ho vložit do odnímatelné formy, jejíž dno a strany by měly být potřeny majonézou.
- Rozložte do vrstev: 1) uzené kuře, sýr, potřete majonézou; 2) 0,5 vejce, namažte majonézou; 3) houby s cibulí; 4) 0,5 vejce, namažte majonézou; 5) rajčata.
- Hotový salát dejte na půl hodiny do lednice.
Dobrou chuť!