Ingredience:
- vepřová prsa – 1,5 kg;
- česnek – 1-2 hlavy;
- koření (na vepřové maso);
- černý pepř (hrubě mletý);
- sůl (podle chuti).
Příprava krok za krokem:
- Vepřový bůček nakrájíme na kousky.
- Česnek oloupeme, protlačíme lisem.
- Hrudník potřete kořením, česnekem, solí a pepřem.
- Marinujte 1 hodinu.
- Vložte balíčky jeden do druhého, položte tam hruď.
- Vypusťte vzduch, pevně zavažte.
- Vezměte pánev, nalijte vodu, vložte do ní sáček.
- Vařte 2 hodiny na mírném ohni.
- Nechte vychladnout ve vodě.
- Hotové jídlo vyjmeme, zabalíme do fólie a dáme do lednice.
Dobrou chuť!