Ingredience
2 lžíce oleje
2 šalotky nebo cibule nakrájené nadrobno
2 stroužky česneku, nasekané
1 rajče nakrájené na kostičky
1 lžíce rajčatového koncentrátu
2 sušená rajčata, nakrájená na kousky
sůl a pepř
1 malá naběračka vody na vaření těstovin
Příprava
Na pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej a osmažte na něm cibuli, dokud nezprůhlední.
Přidejte česnek a rajčata. Snižte teplotu na středně nízkou.
Přikryjte a za častého míchání a drcení rajčat vařte 20 minut.
Do rajčatové omáčky přidejte naběračku vody z vaření těstovin. Těstoviny by se v této chvíli měly vařit ve vodě.
Poté na pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej a na každé straně 3 minuty opékejte krevety, nebo dokud nejsou neprůhledné (uvařené).
Odstavte.
Těstoviny promíchejte s omáčkou a podávejte na talířích. Krevety rozdělte na talíře a přidejte trochu čerstvé petrželky na ozdobu (nepovinné).