Budete potřebovat:
- Vroucí voda – 1 litr;
- Sůl – 3 polévkové lžíce;
- Okurky;
- Deštník kopr – 3 ks.;
- Listy křenu – 3 ks.;
- Třešňové listy – 5 ks;
- Česnek – 3 stroužky;
- Listy černého rybízu – 5 ks.
Způsob vaření:
- Na dno dejte polovinu zelí.
- Okurky omyjeme a odřízneme konce.
- Okurky pevně složte do poloviny sklenice.
- Navrch dáme kopr a nasekané stroužky česneku.
- Vložte okurky tak, aby byla sklenice plná. Navrch položte druhou polovinu zelí.
- Osolíme a zalijeme vroucí vodou okurky.
- Sklenici uzavřete víčkem a obraťte, aby se sůl rozpustila.
- Okurky necháme vychladnout na teplém místě. Solný nálev ztmavne, pak můžete okurky ochutnat.
- Okurky je nutné skladovat v lednici.
Dobrou chuť!