Ingredience na těsto:
- Pšeničná mouka – 650 g;
- Voda při pokojové teplotě – 400 ml.;
- Olej – 50 ml;
- Suché droždí – 10 g;
- Sůl – 1 lžička.
Ingredience na náplň:
- Klobása;
- Rajčata;
- Sýr;
- Uzené klobásy.
Způsob vaření:
- Uhněteme těsto. Smíchejte vodu, droždí, olej a sůl. Poté postupně přidáváme mouku a hněteme těsto. Konzistence by měla být měkká.
- Těsto přikryjte utěrkou a nechte 1 hodinu odpočívat.
- Všechny suroviny na náplň nakrájíme na malé kostičky.
- Vezměte těsto a rozdělte ho na malé kulaté kousky. Dejte je na 15 minut na plech vyložený pečicím papírem.
- Vezměte sklenici a přitlačte na těsto. Měli byste mít místo na nádivku.
- Položíme náplní, okraje potřeme žloutkem.
- Malé pizzy pečte 20-25 minut při teplotě 200 stupňů.