Ingredience
200 ml mléka
2 m velké vejce
pepř sůl a muškátový oříšek
450 g mletého masa
250 g rýže vařené do al dente
2-3 velké mrkve
1 velká cibule
1 plechovka kukuřice
220 ml smetany
paprikový prášek
Sýr dle libosti
příprava
Nejdříve orestujeme mleté maso s nakrájenou cibulí a ochutíme solí a pepřem, v noci pak oloupeme a nakrájíme mrkev najemno, přidáme k mletému masu a orestujeme. Nakonec přidejte mletou papriku.
Poté smícháme smetanu s mlékem, vejcem, trochou, muškátovým oříškem, solí, mletou paprikou a pepřem.
Nyní uvařenou rýži nasypeme do skleněného kastrolu, rozprostřeme na ni mleté maso a přidáme scezenou kukuřici. Nyní přes kastrol přidejte smetanovou směs a nakonec ji posypte sýrem.
Nakonec pečeme v předehřáté troubě na 190°C 20 až 25 minut. Je to rychlé a chutná skvěle!