– 600 g mouky
-250 ml mléka
– 8 g sušeného droždí
-5 žloutků
-100 g másla
– 10 g vanilky
-4 lžíce cukru
-2 lžíce šlehačky
-1 špetka soli
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
1. Mléko zahřejte na 38 stupňů a rozpusťte droždí, přidejte 2 lžíce cukru, 2 lžíce mouky, dobře promíchejte a směs nechte 15 minut na teplém místě.
2. Přidejte k majonéze: zbývající cukr, sůl, 4 žloutky, měkké máslo a vanilku.
3. Poté přidejte prosátou mouku a vypracujte vláčné těsto. Těsto dáme do máslem vymazané mísy, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut na teplém místě.
4. Těsto rukama prohněteme a vytvarujte bochánky (asi 15 bochánků) a dejte je od sebe na máslem vymazaný plech.
5. Nechte bochánky vykynout a slepit. Housky potřeme směsí žloutků a šlehačky.
6. Pečte je na 200 stupňů asi 20 minut.
7. Housky podávejte teplé s čajem nebo mlékem.
Náš tým vám přeje dobrou chuť s vašimi blízkými!