Budete potřebovat:
- Hovězí játra – 0,5 kg;
- Spik – 100 g.;
- Máslo – 100 g;
- Mrkev – 2 ks;
- Cibule – 2 ks;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Cibuli nakrájíme na malé kostičky, mrkev nastrouháme.
- Na pánvi orestujeme zeleninu se sádlem.
- Játra nakrájíme na malé kostičky a přidáme k zelenině.
- Smažte až do úplného vaření a přidejte koření.
- Produkty nechte vychladnout.
- Rozdrťte zeleninu mixérem.
- Po přidání oleje vše rozmixujte do hladka.
Paštika je hotová, vynikající!