Recept na lahodnou jahodovou charlottu. Ukazuje se velmi chutné a jemné

K vaření budete potřebovat:

• Jahody – 0,5 kg.;
• Vejce – 4 ks;
• Cukr – 180 g;
• Vanilkový cukr – 1 lžička;
• Mouka – 190 gr.;
• Cukrovinkový prášek – 1 lžička;
• Máslo.

Způsob vaření:

1. Čisté, suché bobule nakrájejte na polovinu.
2. Vezměte misku, vložte vejce a rozšlehejte mixérem. Přidejte cukr a vanilkový cukr. Šlehejte, dokud se nevytvoří hustá pěna.
3. Smíchejte prášek do pečiva s moukou a postupně přidávejte k rozšlehaným vejcím, promíchejte stěrkou.
4. Vymícháme těsto, mělo by připomínat hustou zakysanou smetanu.
5. Vezměte zapékací misku a vymažte ji máslem.
6. Polovinu těsta nalijte do formy. Nahoru položte bobule. Bobule zakryjte zbylým těstem.
7. Pečeme 35-45 minut při teplotě 180 stupňů.
8. Zkontrolujte připravenost charlotty dřevěnou tyčí. Nemělo by na něm zůstat žádné těsto.
9. Dort nechte vychladnout na pánvi a poté přendejte na talíř. Dort můžete libovolně ozdobit.

Pěkný čajový dýchánek!