Recept na křehkou a velmi chutnou makrelu. Jen se rozplývá v ústech

Ingredience:

• Makrela – 2 ks;
• Česnek – 3 stroužky;
• Rafinovaný olej – 2 polévkové lžíce;
• Sůl;
• Pepř;
• Paprika – 2 lžičky.

Způsob vaření:

1. Nejprve musíte ryby vyčistit. Umyjte a odřízněte ocas a hlavu.
2. Ostrým nožem proveďte řez podél hřbetu a rozdělte rybu na dvě poloviny. Odstraňte páteř a kosti.
3. Smícháme sůl, papriku a prolisovaný česnek, přidáme olej a mícháme do hladka.
4. Rybí filet položíme na potravinářskou fólii, potřeme připravenou směsí. Navrch položte vrstvu potravinářské fólie a vložte ji do lednice na 3 hodiny marinovat.
5. Vložte rybu do zapékací mísy.
6. Rybu pečte 20 minut při teplotě 220 stupňů.
7. Dobrou chuť!