Recept na hranolky bez kapky oleje. Není tak škodlivý, takže ho můžete klidně podávat i dětem

K vaření budete potřebovat:

• Syrové brambory – 7 brambor;
• Slepičí vejce – 2 ks;
• Sůl;
• Koření.

Způsob vaření:

1. Nejprve omyjte a oloupejte brambory. Nakrájejte ho na proužky o tloušťce 10 mm.
2. Oddělte bílky od žloutků. Šlehejte metličkou. Ušlehané bílky osolte a přidejte koření podle chuti.
3. Do této směsi ponořte každý proužek brambor.
4. Vezměte plech na pečení a vyložte ho pergamenem. Brambory rovnoměrně rozložte.
5. Brambory pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Asi po 7 minutách je třeba odstranit pergamen zpod brambor a pečeme, dokud se na něm nevytvoří zlatá kůra.