Ingredience:
10 klobás a 10 párků v rohlíku
12 uncí vašeho oblíbeného tmavého nebo jantarového piva
2 nakrájené cibule
4 lžíce světle hnědého cukru
4 lžíce nakrájeného nesoleného másla
Instrukce:
- (Volitelné) Předehřejte gril nebo pánev na středně vysokou teplotu. Párky grilujte nebo opékejte několik minut z každé strany, dokud nebudou mít na vnější straně pěkný char. Tento krok je pro přidání chuti a textury; můžete to přeskočit, pokud chcete.
- Na dno pomalého hrnce vložte nakrájenou cibuli a polovinu hnědého cukru.
- Navrch položte grilované nebo orestované klobásky.
- Přidejte zbytek hnědého cukru a na párky rovnoměrně položte plátky másla.
- Vše v pomalém hrnci zalijte pivem.
- Přikryjte a vařte na LOW po dobu 5-6 hodin (vysoké po dobu 3-4 hodin), nebo dokud se spratci neprovaří a nezměknou.
Podávejte pivní spratky v hotdogových buchtách a jako polevu použijte karamelizovanou cibuli z pomalého hrnce. Užívat si!