Budete potřebovat:
- Krémový margarín – 250 gramů;
- Pšeničná mouka – 3 šálky;
- Cukrovinkový prášek – 2 čajové lžičky;
- Cukr – 1 šálek;
- Kuřecí žloutky – 3 ks;
- Kuřecí vejce – 1 ks;
- Tučná zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce.
Na náplň budete potřebovat:
- jablka;
- mletá skořice;
- Cukr.
Způsob vaření:
- Vezměte misku, přidejte prosátou mouku, margarín a prášek do pečiva. Měla by se vytvořit drobenka.
- Poté přidáme žloutky, vejce, cukr a zakysanou smetanu. Uhněteme těsto.
- Hotové těsto rozdělíme na dvě části.
- Jablka nakrájíme na tenké plátky, přidáme cukr a skořici. Míchat.
- Vezměte kulatý pekáč. Dno pokryjeme pergamenem a okraje namažeme olejem.
- Na dno dejte jednu část těsta a vytvarujte boky.
- Doprostřed dejte náplň.
- Navrch rovnoměrně rozetřeme druhou část těsta. Okraje je třeba opravit.
- Vrchní vrstvu těsta náhodně propícháme vidličkou a potřeme rozšlehaným bílkem. Pokud chcete, posypte cukrem.
- Uzavřený koláč pečeme 50 minut při teplotě 180 stupňů.
Pěkný čajový dýchánek!