K vaření potřebujete:
- mléko – 130 ml;
- cukr – 10 g;
- voda – 100 ml;
- olej – 50 g;
- suché droždí – 6 g;
- sůl – 5 g;
- mouka – 400 g;
- vejce (na mazání). – 1 ks
Příprava krok za krokem:
- Zahřejte mléko a vodu, přidejte droždí, 2 polévkové lžíce. l. mouky a cukru.
- Uhněteme těsto a necháme 20 minut.
- Mouku osolíme, promícháme s párou, přidáme olej a vypracujeme těsto (nepřidávejte více mouky!)
- Když těsto vykyne, vyválejte ho a nakrájejte na proužky asi 2 cm.
- Klobásu zabalte do proužku, dejte na plech, počkejte, až ztuhne, potřete vajíčkem (můžete posypat sezamem).
- Pečeme při teplotě 180° 30-35 minut.
Dobrou chuť!