K vaření potřebujete:
- Manna krupice – 100 g;
- vaječné žloutky – 2 ks;
- Rostlinný olej – 1 lžička;
- Voda – 650 ml;
- Pšeničná mouka – 300 g;
- prášek do pečiva na těsto – 0,5 lžičky;
- Cukr – 1 lžička;
- Suché droždí – 0,5 lžičky;
- Sůl (jemná).
Příprava krok za krokem:
- V míse smícháme mouku, droždí, cukr, prášek do pečiva a krupici (krupici můžeme umlít na mlýnku na kávu).
- Zde přidejte žloutky a olej, zalijte ohřátou vodou a vyšlehejte mixérem.
- Přikryjte utěrkou, nechte hodinu a půl ztuhnout.
- Znovu promíchejte, smažte na suché pánvi na mírném ohni pouze z jedné strany (těsto nalijte pouze do středu pánve, mělo by se samo roztekat).
Náplň a polevu na palačinky si vyberte sami.
Dobrou chuť!