přísad Pro maso mleté ​​maso 750 gr Strouhanka 40 gr Parmigiano 20 gr Petržel 5 gr Muškátový oříšek 1/2 lžičky Prodej qb dítě qb Na… Read More »Velikonoční sekaná: recept na druhý chod s chutnými a velkolepými vařenými vejci

Ingredience:4 vejce500 g mascarpone100 g cukru (50 ve žloutcích a 50 v bílcích)300 g moka kávyLadyfingers (nebo podobné) podle chuti Příprava: 1. Vyšleháme žloutky s… Read More »Domácí tiramisu: recept na lahodný dezert, který má každý rád

Pečená sekaná je druhý chod masa typický pro italskou kuchyni, skvělá klasika svátečního a nedělního stolu, připravovaná v každé rodině podle osobního receptu. Základem těsta je směs mletého hovězího a vepřového masa, obohacená o… Read More »Pečená sekaná: klasický recept

Ingredience:4 artyčokyNasekaná čerstvá petržel2 stroužky česneku1 celý citron (citronová kůra) BIOOlivový olej 30 gVoda 200mlSůl a pepř Příprava 1. Artyčoky nejprve dobře očistěte a vložte… Read More »Artyčoky alla romana: recept na jednoduché a chutné jídlo

Důležité: červená řepa pro ošetření je vybrána s bohatou vínovou barvou. Je lepší, když je z její zahrady. 1. Lupa. Do třílitrové zavařovací sklenice nalijte 1,5… Read More »Sotva jste věděli, že červená řepa tyto nemoci léčí!

Ingredience:2 cukety (500 g)Olivový olejProdejGouda sýr plátky (nebo ementál) 200gPlátky uzeného krůtího masa (150g)Strouhanka 200 gSušené oregánoCherry rajčata 6 kusů Příprava: 1. Cukety nakrájejte na… Read More »Plněné cuketové rolky: rychlý a lahodný druhý chod

Ingredience: – Na dort: 1 šálek mouky 1 šálek cukru Půl šálku kukuřičného škrobu Půl šálku kakaového prášku 1 sáček vanilkového cukru (asi 10 g) 1 litr mléka 50 g másla 80 g čokolády 1… Read More »Čokoládový sušenkový dort: recept na lahodný nepečený dezert

Plněné sýrové housky jsou měkké housky plněné tvarohovým krémem a případně dalšími přísadami, jako je cibule, bylinky nebo zelenina. Jsou perfektní na snídani, oběd nebo večeři… Read More »Plněné sýrové buchty

Ingredience 2 bobkové listy 1 lžička kuliček černého pepře, trochu soli a muškátového oříšku 600 g polévkové zeleniny (mrkev, petrželová nať, celer, pórek) 2 cibule… Read More »Hovězí guláš jako babička

Tiramisu je italský dezert, který svedl chuťové buňky gurmánů po celém světě. Tato sladkost se skládá z vrstev sušenek namočených v kávě a krému z mascarpone… Read More »Italské tiramisu: Klasický recept