Ingredience na vaření:
- Vejce – 2 ks;
- Sýr – 300 g;
- Mouka – 300 g;
- Kondenzované mléko – 200 g;
- Máslo – 40 g;
- Sůl – 0,5 lžičky;
- Soda – 1 lžička;
- Rostlinný olej (na smažení).
Příprava sýrových kuliček:
- K sýru přidejte vejce, sodu, sůl, dobře promíchejte.
- Do této směsi přidejte kondenzované mléko a změklé máslo, promíchejte.
- Pomalu přidáváme mouku, hněteme těsto. (bude to trochu lepit).
- Těsto pevně přikryjte, nechte 15 minut stát.
- Těsto rozdělte na kousky, každý vyválejte do svazků a vytvarujte kuličky.
- Na pánvi rozehřejeme olej, kuličky do něj namáčíme.
- Neustále mícháme, aby se nepřipálilo.
Originální sýrové kuličky jsou hotové. Dobrou chuť!