K vaření budete potřebovat:
- Pšeničná mouka – 5 polévkových lžic;
- Slepičí vejce – 1 ks;
- Domácí zakysaná smetana – 1 polévková lžíce;
- Sůl – 0,5 lžičky;
- Cuketa – 450 gramů;
- Rajčata – 1 ks;
- Klobása – 80 gramů;
- Tvrdý sýr – 80 gramů;
- Cibule – 1/3 žárovky;
- Česnek – 1 stroužek;
- Bazalka je snítka.
Způsob vaření:
- Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a necháme chvíli odstát, zatímco šťáva stéká.
- Poté vymačkáme šťávu a přidáme zakysanou smetanu, vejce a prosátou mouku. Uhněteme těsto.
- Pánev vymažeme olejem a vyložíme cuketovým těstem. Základ na pizzu smažte 10 minut pod pokličkou.
- Rajčata nakrájíme na tenké plátky.
- Klobásu nakrájíme na tenká kolečka.
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Nasekejte bazalku a česnek.
- Otočte základ na pizzu a položte náplň – bazalku a česnek, polovinu sýra, klobásu, rajčata a druhou polovinu sýra.
- Pod základnu nalijte trochu vody a přikryjte pokličkou.
- Vložte plech do trouby a pečte 10 minut. Měla by se vytvořit zlatá kůra.
- Dobrou chuť!