Výroba je jednoduchá, zabere vám to velmi málo času, ale výnos je opravdu překvapivý.
Reklamní
Jemné a vzdušné těsto, cukrová kůrka z celých plátků pomeranče a základ napuštěný velmi voňavým sirupem.
Bude chutnat opravdu každému v rodině a vy se díky plnohodnotné přítomnosti ovoce zasytíte vitamínem C a minerálními solemi.
Na co tedy čekáte? Pusťte se do práce, můžeme začít!
Oranžové čtverce: přísady a příprava
Pro tento recept získáte:
- na těsto:
- 4 vejce
- 160 g cukru
- 200 ml oleje na vaření
- 300 ml pomerančové šťávy
- 350 g dortové mouky
- 14 g prášku do pečiva
- ASI 12 nakrájených pomerančů podle chuti
- na sirup:
- 300 ml pomerančové šťávy
- 60 g cukru
Troubu předehřejte na 180°.
Obdélníkovou formu 30×22 cm vymažeme a pocukrujeme. Položte plátky pomeranče (asi 12) na dno pánve a mějte je po ruce.
Pomeranče vymačkejte, abyste získali 300 ml šťávy, a přefiltrujte je.
Ve velké míse rozbijte vejce, šlehejte je metličkou, dokud nezískáte hustou konzistenci. Nyní přidejte cukr, olej, pomerančovou šťávu a mouku. Vše zapracujte elektrickým šlehačem, nakonec přidejte droždí a ručním šlehačem rovnoměrně rozdělte.
Jakmile vytvoříte velmi tekuté těsto, nalijte ho na pomeranče v pánvi, zarovnejte a pečte 45 minut.
Mezitím si připravte sirup. Pomeranče vymačkejte tak, abyste získali vždy 300 ml šťávy, nalijte ji do kastrůlku, přidejte cukr a dejte na sporák na středně vysokou teplotu. Přiveďte k varu a roztavte všechna zrna.
Vyndejte svůj dezert z trouby a na několika místech ho propíchněte párátkem, budou to vstupní kanály pro pomerančovou omáčku. Dort ještě horký potřeme právě hotovým sirupem a necháme alespoň půl hodiny odležet.
Po uplynutí této doby vyjmeme z formy a rozdělíme na čtverečky, poté podáváme.