Křehký, jemný a přímo francouzsky elegantní! I mezi koláči panují módní předpisy a tento borůvkovo-kokosový dezert je jednou z největších delikates, jaké můžete položit na stůl před své hosty. Vyzkoušejte ho, není náročný, je velmi nápaditý, na pohled krásný a mimořádně chutný.
Co budete potřebovat?
Na těsto:
- 2 a ½ šálku mandlové mouky
- ½ šálku kokosových vloček
- ½ šálku medu
Na náplň:
- 1 plechovku chlazeného kokosového krému (kokosová šlehačka)
- ¼ šálku medu
Na ozdobu:
- 300 g čerstvých borůvek
Jak na to?
V misce si smíchejte všechny ingredience na těsto a pořádně je rozmačkejte do dortové formy nebo do formy na dezerty. Těsto dejte do lednice ztuhnout.
Nádivku si připravíte ještě jednodušší. Smíchejte kokosový krém a med ručním šlehačem, dokud nebude hustý. Potrvá Vám to přibližně 10-12 minut. Ten dejte na připravené vychlazené těsto, přikryjte potravinovou fólií a dejte opět do chladničky, dokud neztuhne. Na závěr koláč jen ozdobte čerstvými borůvkami a podávejte.