Složení
3 lžíce medu
Kůra z poloviny citronu
šťáva z jednoho citronu
75 g měkkého másla
1 vanilkový lusk
200 g mouky
1 sáček prášku do pečiva
100 g jemné krupice
2 vejce
33 cl mléka
Příprava
Začněte předehřátím trouby na 180°.
V míse smíchejte máslo s medem. Za stálého míchání přidejte vejce, vanilku a citronovou kůru.
V jiné míse smíchejte mouku, krupici a prášek do pečiva. Směs přidejte do první mísy. Jakmile získáte homogenní přípravek, přidejte mléko a citronovou šťávu a jemně promíchejte metličkou.
Směs nalijte do máslem vymazané formy a pečte 40 minut.
Před vyjmutím z formy koláč vyjměte a nechte vychladnout.