Mini domácí koblihy, které není co závidět těm pekařům, snadné a jemné, můžete si vyrobit hladké nebo plněné dle vlastního výběru.
Ingredience
- 300 g mouky
- 20 gramů cukru
- 7 g suchého droždí
- 50 g másla pokojové teploty
- 130 g plnotučného mléka
- 1/2 lžičky soli
- 1 vejce
Příprava
- Do mixéru dáme mouku, cukr, droždí, máslo, mléko, sůl a vejce.
- Zpracujte přísady, dokud nezískáte jednotnou a homogenní směs.
- Nechte kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
- Těsto rozválejte a vytvarujte donuty.
- Necháme je 15 minut odležet a smažíme na rozpáleném oleji.
- Dejte je do cukru a vychutnejte si tyto pochoutky.