Pokyny :
4 libry vepřových žeber
½ šálku medu
¼ šálku sójové omáčky
¼ šálku destilovaného bílého octa
2 lžíce hnědého cukru
2 stroužky česneku, nakrájené
1 lžička jedlé sody
1 lžička česnekové soli
Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C) Nakrájejte žebra na jednotlivé kusy. Smíchejte med, sójovou omáčku, ocet, hnědý cukr a česnek ve velké misce. míchejte, dokud se med a cukr úplně nerozpustí, poté vmíchejte jedlou sodu. Směs začne pěnit. Přemístěte žebra do mísy a otočte na obal. Plech přikryjte alobalem; Žebra vyskládejte masovou stranou nahoru na připravený plech. Žebra přelijte přebytečnou omáčkou a posypte česnekovou solí. Pečte v předehřáté troubě 1 hodinu, každých 20 minut otočte. Vychutnejte si Ingredience: