Ingredience:
Těsto:
- 300 g mouky
- 70 ml mléka nebo vody
- 50 g cukru
- 30 g měkkého másla
- 6 g sušeného droždí
- 2 vejce
- 2/3 lžičky soli
Plnicí:
- 250 g tvarohu
- 2-3 lžíce cukru
- 1 žloutek
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 1 lžička škrobu (nebo mouky)
Teplota a doba pečení: 200 stupňů Celsia, 15-17 minut
Způsob přípravy:
V mléce aktivujeme droždí se solí a cukrem. Vypracujeme těsto. Vejce rozklepneme, přidáme cukr a dobře prošleháme… Přidáme droždí a znovu promícháme…
Přidejte mouku a ručně prohněťte. Zhomogenizujte máslem, dobře prohněteme rukou a necháme pár minut přikryté…
Připravíme si náplň. V míse dobře promícháme tvaroh s 2-3 lžícemi cukru, 1 žloutkem, lžící mouky a vanilkovým cukrem…
Těsto dobře protáhneme a krájíme kruhovým nožem na stejné kousky… Potřeme náplní a tvoříme balíčky. Necháme je 30 minut odpočinout…
Před pečením je potřeme vajíčkem… Necháme v troubě cca. 17 minut, při teplotě 200 stupňů Celsia…
Vyndáme z trouby a ozdobíme moučkovým cukrem…
Užijte si je s láskou! Chuť k jídlu!