Ingredience:
- Margarín 200 gr.;
- 1 kuřecí žloutek;
- zakysaná smetana 100 ml;
- Sůl 1 gr.;
- Mouka 500 gr.
Způsob vaření:
- K mouce přidejte měkký margarín a nožem nebo rukama rozdrťte na drobenku.
- Poté přidáme zakysanou smetanu, žloutek a vypracujeme těsto. Pokud se vám těsto lepí na ruce, přidejte ještě trochu mouky. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice.
Těsto je připraveno k použití. Z tohoto těsta doporučujeme připravit sušenky.
- Těsto rozválíme a nakrájíme na libovolné trojúhelníky nebo kosočtverce.
- Zbývající protein dejte do různých nádob a půl sklenice cukru do jiné.
- Plech vysypeme moukou.
- Trojúhelníčky namáčejte nejprve v bílku, poté v cukru a položte suchou stranou na plech.
- Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 stupňů.