Někdy ve skutečnosti
právě z těch nejjednodušších věcí můžete připravit ta neobyčejná jídla, jako je tento lahodný dort.
Jak vyrobit lahodný pomerančový dort!
Ingredience:
- 2 rohlíky z listového těsta
- Čerstvá pomerančová šťáva
- 2-3 pomeranče
- Podle chuti přisypte cukr
- Moučkový cukr podle chuti
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička strouhané pomerančové kůry
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 350 ml šlehačky do dezertů
- 3 lžíce moučkového cukru
- 250 gramů řeckého jogurtu
metoda:
Vezměte rohlík z listového těsta,
rozvineme a do středu položíme 22 cm kruh, lehce přitlačíme, aby se vyřízl.
Vyjměte kruh a kolečkem nakrájejte těsto, abyste odstranili zbývající rohy,
Krok 1
odsuňte je z kruhu listového těsta.
Vidličkou propíchněte dno získaného listového těsta a potřete jej pomerančovou šťávou.
Nyní celý povrch posypeme cukrem.
2. krok
Listové těsto položte přímo na plech s pečicím papírem.
Nyní vezměte druhý váleček z listového těsta a vytvořte z něj další kruh, stále použijte kruh o průměru 22 cm.
Odstraňte přebytečné těstoviny a vykrajovátkem udělejte 4 klínky a poté 3 další klínky na každý díl.
Celkem musí být 12 rohů.
krok 3
Každý klínek potřete pomerančovým džusem a posypte cukrem.
Položte je, nechte je na pergamenovém papíru a dejte je do odkapávací pánve.
Zapněte troubu na 200°C a když je horká, vložte ji do trouby a pečte 15-20 minut.
Mezitím si vezměte 2 pomeranče, pokud jsou malé, 3.
krok 4
Se struhadlem kůži. Pomeranče oloupejte a seberte čtvrtky, které dáte do kastrůlku se 2 lžícemi cukru,
1 lžička pomerančové kůry a 2 lžičky kukuřičného škrobu.
Vše smíchejte a vařte na středním plameni pět minut a stále míchejte.
Nyní vezměte misku a nalijte do ní 350 ml šlehačky a 3 lžíce moučkového cukru.
Vyšleháme do tuha elektrickým šlehačem,
poté přidejte 250 g řeckého jogurtu a ještě chvíli šlehejte.
krok 5
Nyní vezměte spodek uvařeného listového těsta, znovu na něj položte kruh o průměru 22 centimetrů.
Potřete celý povrch dna hmotou, kterou jste právě našlehali.
Navrch natřeme pomerančový krém a poté opět jogurtový krém.
Nakonec položte již uvařené čtvrtky navrch a doprostřed, kde se čtvrtky spojují,
přidejte lžičku pomerančové smetany a urovnejte ji do kruhu.
Nechte vychladnout 2 až 3 hodiny.
krok 6
Pokud ho zkonzumujete po 12 hodinách, je to ještě lepší.
Zvedněte kruh a s rozdrobenými kousky listového těsta, které jste upekli,
zakryjte krémem, který je na okraji dortu.