Ingredience:
- zakysaná smetana – 400 g;
- měkký sýr – 400 g;
- máslo – 60 g;
- cukr – 200 g;
- sušenky – 150 g;
- kiwi – 6 kusů;
- želé s příchutí kiwi – 1 sáček;
- želatina – 30 g.
Příprava krok za krokem:
- Želatinu nalijte do 180 ml studené vody.
- Sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem.
- Formu zakryjte pečicím papírem, na dno dejte drobky, udusejte a vložte do chladničky.
- Smíchejte sýr, zakysanou smetanu a cukr, prošlehejte mixérem, přidejte želatinu, promíchejte.
- Kiwi nakrájejte na kolečka, vyložte jimi stěny formy.
- Poté do formy nalijeme tvarohovou hmotu, dáme do mrazáku (aby hmota zhoustla).
- Zalijeme želé (podle návodu), necháme trochu ztuhnout.
- Vršek dortu ozdobíme kolečky kiwi, polijeme vychladlým želé.
- Necháme ztuhnout v lednici.