Lahodný dresink na boršč na zimu. Je to velmi pohodlné, otevřel jsem sklenici a boršč je téměř hotový

K vaření budete potřebovat:

• Čerstvá mrkev – 1 kg;
• Červená řepa – 3 kg;
• Cibule – 1 kg;
• Bulharský pepř – 1 kg;
• Čerstvá rajčata – 1 kg;
• Cukr – 200 gramů;
• Rafinovaný olej – 200 gramů;
• Stolní ocet – 125 ml.

Jak udělat:

1. Cibuli nakrájíme na čtvrtky.
2. Řepu nastrouháme na velkém struhadle.
3. Mrkev nastrouháme na velkém struhadle.
4. Rajčata nakrájíme na poloviční kroužky.
5. Papriku nakrájíme na tenké proužky.
6. Zeleninu vhoďte do velkého hrnce. Přidejte koření, olej a ocet.
7. Umístěte pánev na sporák na mírném ohni. Jakmile se objeví šťáva, rozpalte silný oheň a vařte 25 minut.
8. Poté zálivku rozprostřete do sterilizovaných sklenic a srolujte víčka.
9. Dresink se přidává na konci vaření boršče.