Ingredience:
- vejce – 1 ks;
- sýr – 500 g;
- máslo – 60 g;
- soda – ½ lžičky;
- sůl – ½ lžičky.
Příprava:
- Sýr rozšlehejte mixérem dohladka.
- Připravíme si nerezovou pánev, dáme do ní sýr, vejce, sůl a sodu, promícháme.
- Zahřívejte na mírném ohni, míchejte, přiveďte do kapalného stavu.
- Do tekuté hmoty přidejte máslo.
- Za stálého míchání přiveďte k varu. Odstraňte z tepla.
- Sýr za míchání ochlaďte, nalijte do nádoby ke ztuhnutí.
- Dejte do lednice ztuhnout.
Dobrou chuť!