Lahodný a vydatný cibulový koláč na pánvi, který potěší vás i vaši rodinu

Budete potřebovat:

• Pšeničná mouka – 30 g;
• Cibule – 200 gr.;
• Vejce – 2 ks;
• Tvrdý sýr – 85 g;
• Sůl – špetka;
• Cukr – 1 lžička;
• Zelená cibule – 3 šipky;
• Pepř.

Způsob vaření:

1. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a zalijeme vroucí vodou. Nechte 10 minut louhovat.
2. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno.
3. Sýr nastrouháme.
4. Vezměte hlubokou mísu, rozšlehejte vejce, sýr, mouku, zelenou cibulku, sýr, sůl a pepř.
5. Vložte cibuli do cedníku a slijte vodu. Přidejte ke všem ingrediencím a promíchejte.
6. Směs dejte na rozehřátou pánev s přidáním rafinovaného oleje.
7. Přikryjeme a pečeme 15 minut. Poté koláč otočte a pečte dalších 10 minut.