K výrobě dortu budete potřebovat:
- Křehké pečivo – 200 gr.;
- Máslo – 75 g;
- Želatina – 2 polévkové lžíce;
- Pitná voda – 0,5 šálku;
- Kiwi – 6 ks;
- Cukr – 200 gr.;
- Citronová šťáva – 1 polévková lžíce;
- Přírodní med – 2 lžičky;
- Jogurt – 200 gr.
Jak vyrobit dort:
- Sušenky rozdrťte v mixéru.
- Máslo rozpustíme a přidáme do drobenky.
- Vezměte zapékací misku a vyložte ji pergamenem. Na dno položte drobenku a přitlačte. Formu necháme půl hodiny v lednici.
- Rozpusťte želatinu.
- 4 kiwi nakrájíme na malé kostičky, dáme do menšího kastrůlku a přidáme 5 lžic cukru a citronovou šťávu. Vařte na ohni asi jednu minutu.
- Směs necháme mírně vychladnout a přidáme želatinu. Nechte asi půl hodiny úplně vychladnout.
- Smíchejte cukr a jogurt, přidejte do směsi kiwi. Směs nalijte na koláč, který je v lednici.
- Dort zakryjte potravinářskou fólií a nechte 3 hodiny v lednici.
- Kiwi nakrájíme na tenké plátky a ozdobíme dort. Navrch nalijte med.
Pěkný čajový dýchánek!