Ingredience:
- Pšeničná mouka – 1 kg;
- zakysaná smetana – 60 g;
- Mléko – 60 ml;
- Slepičí vejce – 3 ks;
- Cukr – 1 šálek;
- Máslo – 200 g;
- prášek do pečiva na těsto – 20 g;
- Moučkový cukr – 50 g;
- Vanilin – 10 gr.
Způsob vaření:
- Mouku smícháme s práškem do pečiva.
- Vezměte misku a rozmačkejte máslo s cukrem. Přidejte vejce, mléko, zakysanou smetanu a vanilku. Smíchejte všechny ingredience.
- Do směsi přidejte mouku a vypracujte těsto.
- Těsto dejte do sáčku a na chvíli do lednice.
- Po 1 hodině těsto vyjměte a protáhněte mlýnkem na maso s nástavcem na sušenky.
- Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj sušenky. Sušenky by měly být malé proužky.
- Sušenky je nutné péct 2 minuty při teplotě 180 stupňů.
- Sušenky před podáváním ozdobte moučkovým cukrem.
Pěkný čajový dýchánek!