Na těsto potřebujete:
- Pšeničná mouka – 200 gramů;
- Máslo – 100 gramů;
- Kuřecí vejce – 1 ks;
- Cukr – písek – 125 gramů;
- prášek do pečiva na těsto – 1 lžička;
- Stolní sůl – špetka;
- Krupica – 2 polévkové lžíce.
Na náplň potřebujete:
- Bobule – 200 gramů;
- Škrob – polévková lžíce;
- Cukr – 1,5 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
- Vezměte misku, smíchejte v ní máslo a cukr.
- Poté rozšleháme vejce, promícháme.
- V samostatné misce smíchejte prosátou mouku, sůl a prášek do pečiva.
- Směs smícháme s vejci a moukou.
- Formu na koláč vymažte máslem a vysypte krupicí.
- Nalijte těsto do formy.
- Smíchejte čisté bobule se škrobem a cukrem.
- Plody rovnoměrně rozložte na koláč.
- Pečeme při teplotě 200 stupňů 20 minut.
- Poté nechte koláč vychladnout a poté jej vyjměte z formy.
- Před podáváním ozdobte dle libosti.
Pěkný čajový dýchánek! Strouhaný koláč s bobulemi rybízu.
Na těsto potřebujete:
- Pšeničná mouka – 400 gramů;
- Máslo – 200 gramů;
- Slepičí vejce – 2 ks;
- Cukr – písek – 200 gramů;
- Kuchyňská sůl – špetka.
Na náplň potřebujete:
- Bobule – 500 gramů;
- Skořice – ½ lžičky;
- Vanilkový cukr – 10 gramů;
- Cukr – 2 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
- V míse smícháme suché ingredience a přidáme kostky studeného másla.
- Rukama promícháme těsto a přidáme vejce.
- Uhněteme těsto a rozdělíme na poloviny.
- Těsto vložte do sáčku a odešlete do mrazničky na 20 minut.
- Smíchejte čisté a suché bobule s vanilkovým cukrem a skořicí.
- Rozválejte jednu část těsta – to bude základ koláče. Plody rovnoměrně položte doprostřed.
- Navrch nastrouháme druhou polovinu těsta na struhadle s velkými otvory.
- Nastrouhaný koláč pečte při teplotě 180 stupňů 40 minut.
Pěkný čajový dýchánek! Chutný a jemný, tvarohový dort s rybízem.
K vaření potřebujete:
- Tučný sýr – 200 gramů;
- Mouka – 200 gramů;
- Bobule – 200 gramů;
- Cukr – 50 gramů;
- Máslo – 100 gramů;
- Slepičí vejce – 1 ks;
- Mandle – 10 gramů;
- Moučkový cukr.
Způsob vaření:
- Na pracovní ploše smícháme všechny suché ingredience, přidáme nakrájené máslo a vypracujeme drobenku.
- Poté přidejte vejce a vypracujte těsto.
- Dortovou formu vymažte olejem.
- Těsto rozválíme a dáme do formy.
- Těsto chaoticky propíchejte vidličkou.
- Těsto dejte na cca 45 minut do lednice.
- V samostatné misce smíchejte sýr, dvě lžíce mouky a moučkový cukr.
- Připravenou hmotu dejte do formy s koláčem.
- Vložte bobule dovnitř, posypte je moučkovým cukrem a plátky mandlí.
- Pečeme při teplotě 200 stupňů půl hodiny.
- Dort nechte vychladnout.
Pěkný čajový dýchánek!