K vaření budete potřebovat:
- Cuketa – 1 kg.;
- Ananasová šťáva – 350 ml;
- Kyselina citronová;
- Cukr – 100 gr.;
- Vanilin.
Způsob vaření:
- Cuketu omyjeme, zbavíme slupky. Nakrájejte na kroužky o tloušťce 2 cm, pomocí sklenice vytvořte střed. Neměla by být přítomna žádná semena.
- Připravte sirup. Do hrnce nalijte šťávu, 5 gramů kyseliny citronové a špetku vanilinu. Dejte směs na sporák.
- Do pánve vložte kolečka cukety, počkejte, až se směs vyvaří a vařte 15 minut. Nezapomeňte zamíchat.
- Poté vložte cuketu do sterilizovaných sklenic, nalijte sirup a přikryjte víčky.
- Sklenice zakryjte přikrývkou a nechte vychladnout.
- Dobrou chuť!