K přípravě těsta budete potřebovat:
- Kravské mléko – 230 ml.;
- Cukr – 70 gramů;
- Suché droždí – 7 gramů;
- Máslo – 70 gramů;
- Pšeničná mouka – 0,5 kg;
- Kuřecí vejce – 1 ks;
- Stolní sůl – čajová lžička.
Na přípravu makových pokrmů budete potřebovat:
- Maková náplň je zakoupena v obchodě;
- Slepičí vejce – 1 ks.
Způsob vaření:
- Připravte páru. Do teplého mléka přidejte droždí a cukr.
- Směs nechte 20 minut na teplém místě.
- Poté přidáme vejce, sůl, máslo a mouku. Uhněteme těsto.
- Poté těsto přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout.
- Hotové těsto rozválejte na obdélník o tloušťce 1 cm.
- Střed vymažeme máslem a v rovnoměrné vrstvě rozetřeme náplň.
- Roládu srolujeme a nakrájíme na kousky široké 4 cm.
- Poté vmícháme 4 lžíce mléka a žloutek.
- Touto směsí namažte housky.
- Housky dejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je chvíli kynout.
- Poté pečte 25 minut při teplotě 180 stupňů.
Pěkný čajový dýchánek!