K přípravě bagelů potřebujete:
- Rafinovaný olej – 200 ml.;
- Minerální voda sycená oxidem uhličitým – 200 ml;
- Pšeničná mouka – 600 g;
- Máslo:
- Moučkový cukr.
Způsob vaření:
- Vezměte hlubokou mísu a smíchejte minerální vodu, olej a prosátou mouku.
- Uhněteme těsto, nemělo by být lepivé, elastické. V případě potřeby přidejte trochu mouky.
- Hotové těsto dejte do sáčku a na půl hodiny do lednice.
- Poté těsto rozválejte v tenké vrstvě.
- Těsto rozdělíme na trojúhelníky.
- Na trojúhelník položíme 1 lžičku náplně a zabalíme bagely.
- Bagely položte na pečící papír a pečte v troubě půl hodiny na 190 stupňů.
- Hotové bagely ozdobíme moučkovým cukrem.
Pěkný čajový dýchánek! Vaši příbuzní a přátelé zůstanou v gastronomickém potěšení a budou chtít připravit takovou lahůdku znovu.