K vaření budete potřebovat:
- Čerstvá ředkev – 2 svazky;
- Čerstvá okurka – 1 ks;
- Vařené brambory – 2 ks;
- Cibule je zelená;
- Petržel;
- Kopr.
- Citronová šťáva;
- Černá, sírová sůl – napodobuje chuť vajec;
- Černý pepř, mletý.
Způsob vaření:
- Vezměte pánev.
- Zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
- Přendejte do hrnce a zalijte kefírem.
- Přidejte koření.
- Studenou polévku dejte vyluhovat do lednice.
Dobrou chuť!