K vaření budete potřebovat:
- Česnek – 10 stroužků;
- Čerstvý kopr – 2 šálky;
- Citron – 1 ks;
- Rafinovaný olej – 100 ml.;
- Cukr – ½ lžičky;
- Sůl – 1 lžička.
Způsob vaření:
- Česnek oloupeme.
- Zeleninu omyjte pod tekoucí vodou a osušte.
- Česnek a kopr dejte do mixéru a umelte.
- Nastrouhejte citronovou kůru. Poté nakrájejte citron a vymačkejte šťávu.
- Přidejte šťávu a kůru do mixéru.
- Přidáme koření a olej, umeleme. Měla by vzniknout pastovitá směs.
- Omáčku přendejte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
- Uchovávejte v lednici.
Dobrou chuť!