K vaření potřebujete:
- sýr mozzarella – 200 g;
- salámová klobása – 250 g;
- rajčata – 1-2 ks;
- cibule – 1 ks;
- paprika – 0,5 ks;
- majonéza – 2-3 lžíce. L.;
- sušená majoránka;
- zeleň.
K přípravě těsta:
- olej – 0,5 šálku;
- kefír – 0,5 l;
- droždí – 2 lžičky;
- mouka
Příprava krok za krokem:
- Přidejte 1 lžičku do 0,5 šálku teplé vody. cukr, rozpustit, nalít droždí.
- Smíchejte olej a kefír, nalijte droždí, promíchejte.
- Postupně přidávejte mouku, vypracujte hladké těsto.
- Těsto vyrovnejte rukama ve formě (mělo by být tenké, získají se 2-3 polotovary).
- Potřeme majonézou a posypeme majoránkou.
- Sýr nastrouháme, rozdělíme na dvě části, první částí posypeme obrobky.
- Salám, cibuli a rajčata nakrájíme na plátky.
- Vložíme salám a cibuli.
- Navrch dejte rajčata.
- Jemně nakrájejte bulharský pepř, posypte přípravky.
- Posypeme zbylým sýrem.
- Pečte 25-30 minut, dokud nebudete připraveni.
Dobrou chuť!