K vaření budete potřebovat:
- Kuřecí maso – 600 g;
- Cibule – 4 ks;
- Mrkev – 1 ks;
- Vlašské ořechy – 150 gr.;
- Máslo – 150 g;
- Muškátový oříšek – 1 gr.;
- Vývar – 4 polévkové lžíce;
- Sůl;
- Pepř.
Způsob vaření:
- Je nutné vařit kuřecí maso, cibuli a mrkev. Vývar by měl být mírně osolený. Maso musíte vařit 20 minut.
- Olej by měl mít pokojovou teplotu.
- Tři cibule nakrájíme na malé kostičky a orestujeme je na pánvi.
- Vezměte misku mixéru, vložte maso, mrkev, cibuli a 4 lžíce vývaru a prošlehejte.
- Poté přidejte výpek, ořechy, máslo a koření, vyšlehejte do homogenní směsi.