Rostlinný olej – 50 g;
– Mouka – 750 g;
— Vejce – 1 ks;
– vroucí voda – 250 ml;
– Sůl
Příprava pudinkového těsta:
1) Smícháme mouku se solí.
2) Uprostřed uděláme důlek, zalijeme vroucí vodou a olejem. Směs
3) Rozbijte vajíčko, vlijte ho také do těsta.
4) Uhněteme těsto, přikryjeme a necháme půl hodiny (pokud je těsto tekuté, přidáme mouku). Těsto je hotové. Vyválejte a vymačkejte formičky. Připravte knedlíky s libovolnou náplní a zhodnoťte chuť těsta. Dobrou chuť!